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$18,500.00
(En pan campesino artesanal) Sobrebarriga crujiente con mayonesa de cerveza y especias, Reducción de cebollitas ocañeras y queso de hoja. Acompañado con chips de yuca.
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$17,500.00
(En pan baguette artesanal) Bondiola de cerdo preparada al estilo Asado huilense sobre una cama de quesillo del Espinal grillado, Mayonesa de ajo y perejil…